生活在悉尼，除常见有名的maffin break、merlo、campos这样的全澳连锁咖啡☕️，你也会看到排着长队的独立咖啡馆，每家店都有自己的灵魂，每一杯都注入了店老板对咖啡的独到理解。在悉尼，咖啡是生活，是文化....
- Room 10 Espresso
- Joe Black
- La Renaissance Patisserie
- ONA
- Gumption by Coffee Alchemy
- Single O
- Cabrito Coffee Traders
- Cre Asion
- Edition Coffee Roasters
- Coffee Pitt
☕️下面我们就开始盘盘悉尼不能错过的独立咖啡店吧！🎙
1.Room 10 Espresso
图片来自于@Roomten ins offical，版权属于原作者
开在小巷道里的咖啡，老板介绍hole in the wall coffeeshop，店面小小的但顾客络绎不绝，从开始只做咖啡，慢慢提供brunch，由于咖啡超好，很多来potts point的游客都想打包，所以老板开发了便携Signature cold brew 冰咖啡，包装简约自囤或者送人都没问题，R10的口碑就是这么硬。
📍地址：距离皇家植物园1.2公里；10 llankelly place potts point Nsw 2011, NSW
2.Joe Black
图片来自于@Joe Black facebook Offical，版权属于原作者
一家开在CBD经营10年的咖啡老店，获得tripadvisor 2020Travellers' Choice认证，老板是香港人，做的一手竖大拇指的brunch，他家鸡蛋是老板亲自去农场挑选的，不管是糖心还是煎蛋卷没有一点腥味，味道感人😋再说回咖啡，第一次尝到可口可乐意式浓缩就是在这家店！口感清爽又提神，也可以试试Chai Latte，香浓醇厚，让我忍不住想把这里的咖啡都品一遍~
📍地址：Surry Hills 2010 27 Commonwealth St Sydney, NSW
3. La Renaissance Patisserie
图片来自于@La Renaissance Patisserie ins offical，版权属于原作者
The rocks美食遍地，但La Renaissance一定拥有姓名，这家法式咖啡甜品店就是浪漫的味道~逛完岩石区的周末集市，和小姐妹一起甜品配咖啡，心灵和胃都得到了很大安抚。
他家的酥皮就是：crisp&sweet ！颜值口感都在线！精致的甜品台每一样都让人流水👏🏻
📍地址：47 Argyle StThe Rocks NSW 2000
4.ONA
图片来自于@ONA Ins offical ，版权属于原作者
悉尼世界咖啡冠军开的咖啡厅！它是由获得2015年世界Brista冠军的Sasa Aestic开滴！店里的咖啡绝对担得起这个名号，算起来ONA在全澳开了不下10家店啦，他家比较有特色得地方是可以选择咖啡豆，店内的冠军豆Raspberry&Candy，有淡淡的浆果奶油味，店内经在开发新口味，如果碰巧的话店里的小哥哥也会请你品尝一下的哦~
📍地址：140 Marrickville Rd, Marrickville NSW 2204
5.Gumption by Coffee Alchemy
现在已经很难见到只卖咖啡的店了，大多数咖啡店都会兼卖brunch一类食物，但Gumption by Coffee Alchemy依旧是一家单纯的咖啡店，开在Strand Arcade，在人流高峰期，顾客每每排队到门外，可见其火爆。yq期间他们装修了很久，现在又开门营业啦，在CBD逛累了可以点一杯顺便休息~
📍地址：Shop 11, Level 1, The Strand Arcade, 412-414 George Street, CBD
6.Single O
图片来自于@single_o ins offical，版权属于原作者
这家店已经有17年历史啦，咖啡豆从原材料、烘焙加工到拼配都是自己研发的，一直坚持认真做咖啡，在售卖咖啡豆同时还有挂耳，囤货很方便，他家去年在东京也开了分店testing bar，一直在做有诚意的味道，有空一定要去尝尝哦
📍地址：58-64 Reservoir Street, Surry Hills
7.Cabrito Coffee Traders
开在历史悠久的建筑内，更特别的是他们在店内现场烘焙豆子，香气四溢，像被咖啡豆包裹着，很是上头~
📍地址：Off Pitt Street 10-14 Bulletin Pl Circular Key, Sydney,
8.Cre Asion
图片来自于@cafe.creasion ins offical，版权属于原作者
这间2011年起开在小巷里的Cafe是由日本人主理，老板Yu Sasaki以前是一位厨师。这里用的茶全部从日本的岛根県进口。用日本出西窑陶瓷碗装的抹茶拿铁，细腻幼滑，香浓的抹茶味带点苦涩🍵
Matcha Chiffon Cake $8
每个人来这里都必点的抹茶心太软，伴有士多啤梨。洒满抹茶粉的巧克力蛋糕，切下去暖笠笠的抹茶浆缓缓流出。记得淋上附送的抹茶酱，让抹茶味更澎湃。甘苦的抹茶和甜腻的巧克力完美结合，这是我吃过超棒的抹茶味甜品！
📍地址：101/21 Alberta Street
9. Edition Coffee Roasters
图片来自于@editioncoffeeroasters offical website，版权属于原作者
不得不说一开始我是被咖啡店的装修吸引的，极简工业暗黑风里透露着日式传统乡村风格，他家忠实于每个咖啡豆的性格，通过改变酿造技术和传统配方，突出了原产地的精髓，咖啡浓香醇厚，适合找一个下午坐在店里满满品尝~
📍地址：60 Darling Drive Haymarket NSW 2000
10.Coffee Pitt
图片来自于@Coffee Pitt Tripadvisor，版权属于原作者
一家韩国老板开的咖啡店，非常适合亚洲人的口味，他家的冰咖啡还会加冰淇淋，还有超级受欢迎的韩式雪花冰，瞬间穿越近韩剧里啦❄️
📍地址：365 Pitt Street Sydney
以上10家就是我比较爱去的地方啦，悉尼有大大小小400+咖啡馆，开在CBD，开在你家楼下，总有一家你常去的店，我们来评论区聊聊啊~
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最新评论 1
:cre asion这家店还挺吸引人的！