中餐通常以四川和湖南的热拼盘、广东的美味海鲜和江苏的多彩糖醋菜肴为主。无辣不欢的小伙伴们，今天就让我们来探索一下悉尼人气川菜吧！
辛香汇 Spicy Joint Chinatown
AUD $20–40
地址：Level 4/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000
特色：辣子鸡、水煮鱼
一家广受欢迎的川菜连锁店，提供花椒、红烧和火锅等菜肴。主打菜是水煮鱼，采用独特的烹饪方法，鱼片鲜嫩，辣味礼貌而不狂热。
图片来自于@Time Out ，版权属于原作者
蜀道 Taste of Spicy
AUD $20–40
地址：shop 2/16 Gadigal Ave, Waterloo NSW 2017
特色：香辣烤鱼、脆皮猪蹄
老牌经典川菜，每盘菜都麻麻辣辣够带劲儿，分量十足而且巨下饭！主打菜是香辣烤鱼，鱼都是现杀的盲曹，配菜超级多！
图片来自于@Taste of Spicy，版权属于原作者
曹操 Boss Cao
AUD $60–80
地址： 68 Liverpool St, Sydney NSW 2000
特色：火爆腰花、尖椒皮蛋
曹操酒馆融合了中西文化，展示了中国美食和美酒的精髓，其中以川菜最为著名。试营业期间，仅凭国朝风的装修就吸引了众多好奇的游客前来品尝美食美酒。主打各种金刚煲，鸡肉和牛尾都有，更别忘了要尝尝这里传统手工酿造的岗米酒。
图片来自于@thefork，版权属于原作者
水井坊 Red Chilli Sichuan Restaurant
AUD $40–60
地址：1/272 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
特色：夫妻肺片、毛血旺
以火辣辣的干辣椒、花椒和热油为主打，水井坊四川酒楼为您带来独特的用餐体验。餐厅采用高背椅、丝绸坐垫、陶瓷灯笼和木雕面板。菜单上的图片为顾客提供了丰富的菜品，而辣椒的等级则显示了辣椒的热度。
图片来自于@Uber Eats，版权属于原作者
蜀香坊|蘭 Lan dining By China Chilli
AUD $20–40
地址：Level 1 2 Cunningham St，Haymarket NSW 2000
特色：油泼腰花、夫妻肺片
提供正宗的中餐，旗下分店遍布在悉尼、阿德莱德和墨尔本。 这家麻辣川菜餐厅提供各种经典菜肴和川菜，他们家的油泼腰花共有那种做法，吃过的小伙伴们都说忘不了！
图片来自于@Tripadvisor ，版权属于原作者
小川粤 Little Sichuan Canton
AUD $20–40
地址：56 Mountain St, Ultimo NSW 2007
特色：冷吃牛肉、鲜笋炒牛肉
传说中的澳洲大学食堂，各路在悉尼上学的小伙伴们都来打卡！他们家除了鸡公煲做的一绝，热炒冷吃的牛肉也是他们的拿手好菜！
图片来自于@Uber Eats ，版权属于原作者
太古里 Taikoo Li Rice Pot
AUD $40–60
地址：47 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
特色：手抓海鲜、干锅牛蛙
地道小川菜馆，店内不大人气很旺，但是味道却很正，基本上菜品不踩雷！牛蛙是他们家的特色，各种做法都肉嫩鲜美值得一试，好吃又下饭！
图片来自于@ins:hungry.chubby.panda，版权属于原作者
看完了这篇悉尼人气川菜攻略大家是不是已经开始馋了呢？！而且当你炫完一顿辣餐后，再来碗店里冰冰凉凉的冰粉，岂不是更加美哉！
封面：Evening Standard
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