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这个锅子买得好啊，拥有了它就拥有了做“大菜”的可能。
用熊猫外卖的生鲜超市买到了猪大肠，肥肠已经洗干净了，良心！这道菜吃得就是肥肠和培根煎出来的肥油，不用再放油了。
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
一锅冷水里加入姜，大葱，白醋，柠檬小块，放入肥肠煮一小时，肥肠冲洗盛出，切小段，装入容器中，按自己计划吃肥肠的时间选择冷藏或冷冻。
1⃣️蔬菜先用微波炉转3分钟变软。
2⃣️准备好的肥肠下铸铁锅炒出油，撒上盐，辣椒粉，生抽，大葱。
3⃣️把肥肠推到锅的一边，另一边铺上蔬菜，培根（五花肉也可以），盖上锅盖中火焖，出锅前给蔬菜撒上盐和辣椒粉。
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