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给家属和娃做了牛肉酱
方便我没时间做饭，他们爷俩可以自己喂饱自己
拌面拌饭蘸馒头都🉑
娃的牛肉酱不辣，红色是不辣的彩椒
做法
1，买现成的碎牛肉，热油炒至变色，盛出来，倒掉炒出来的汁。
2，锅里倒大量的油，必须多一些油才好吃，并且易保存。爆香蒜末和姜末，我不喜欢吃姜，就切成薄片，方便捡出来。
3，加一勺豆瓣酱炒香，因为要先炒出来给娃吃所以加的纯豆瓣酱，如果不考虑娃，就直接加辣豆瓣酱。
4，加配菜，我加了蘑菇丁，青椒丁和之前炒好的牛肉，翻炒均匀。
5，加料酒，耗油和生抽各2匙，老抽1匙翻炒均匀。小火煮20分钟为了煮干里面的水分。
6，尝尝味道，适量加盐，最后加熟的白芝麻。这时候给娃盛出一碗。
7，剩下的加了袁鲜麻辣红油，没舍得都加，加了差不多1/3吧，又加了六婆辣椒面，太香了，自己做牛肉酱才知道要放好多好多油😭
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